Me encanta cocinar, es algo que encuentro relajante, entretenido y educativo, cada vez que cocino con ingredientes nuevos estudio el origen del platillo. También me gusta porque así puedo controlar los ingredientes, origen de los productos y cocción.
Mi primera receta en el blog podría entrar en la categoría «Un poco de lo que había en la refri» poco tiempo para preparar almuerzo o cena y muchos recipientes de leftovers* que han ido quedando de comidas anteriores.
Espero la disfruten y la preparen en sus casas o como #mealprep* para las comidas de la semana.
Ingredientes:
- ½ Tomate en cuadritos
- 6 hojas de albahaca cortadas en tiras.
- 1 cucharadita de mostaza
- ½ cucharada de semillas de girasol
- 1 taza de pasta ya cocinada
Procedimiento:
En un sartén antiadherente a fuego medio se coloca el tomate, albahaca y mostaza, agregar sal, pimienta y sazonar al gusto.
Cuando ya esté todo bien mezclado incorporar la pasta y tapar unos minutos. Por último agregar las semillas de girasol y servir.
¡Buen provecho!
••La receta se puede variar y adaptar como ustedes gusten, tomando en cuenta sus metas deportivas y restricciones alimenticias••
*leftovers: son esas pequeñas porciones de comida que nos van quedando en el refrigerador.
*#mealprep: preparación de las comidas para la semana, desde platos principales hasta meriendas, para controlar los ingredientes, preparación y porciones a consumir, con el fin de lograr alcanzar metas deportivas y de salud.
Wámbalök 