¡Hola!
La preparación de alimentos en casa es uno de los principios del movimiento Slow Food y por eso les quiero compartir recetas para variar el menú diario de la casa, sin invertir mucho tiempo o ingredientes.
Apoyemos a nuestros productores nacionales en las ferias del agricultor, al envío de productos puerta a puerta, a los comercios cercanos a casa y a nuestras amigas pymes, con la compra de distintos ingredientes e insumos.
Ya sea que compartan este distanciamiento social con sus familiares, amigos o lo hagan solos en casa, el momento de preparar los alimentos debe disfrutarse, hacerse con amor y cuidado, respetando los productos que tenemos a disposición, también debemos estar agradecidos de servirlos y comerlos.
Parte del #slowfood es evitar el desperdicio de alimentos, así que serán recetas de #CocinaDeAprovechamiento en donde utilizaremos todos los ingredientes para una o más recetas, evitando el desperdicio de alimentos.
Estas serán muy versátiles, pueden utilizar los ingredientes que tengan en casa o ajustarla a los requerimientos o restricciones alimentarias que tengan.
Así que desde nuestra cocina hacia la de ustedes, con mucho cariño les estaremos compartiendo recetas; las publicaremos en nuestro blog, en las historias y en una historia destacada en nuestro perfil de Instagram, en Facebook y Twitter para que la puedan ver por muchas plataformas y compartirla si desean; como parte de nuestro #RecetarioWámbalök
Cuidense mucho en estas épocas, lávense bien las manos, cierren la llave mientras lo hacen y muchas gracias, de antemano, por leer y compartir con nosotras.
Wámbalök 